Dans beaucoup de villages du Languedoc-Roussillon, il existe des "Animaux Totémiques" fabuleux qui raconte des légendes. Total Festum est un cycle de fêtes annuelles des Traditions occitanes. L'annèe 2021 c'est donc le Mariage en grandes pompes de la Baragogne de Saint Christol entre vignes et le tamarou de Vendargues qui a été célébré. Ce livre est le témoignage de cette fête.