Israel
Intercultural and Interfaith Exchange through Food
di Meghan Curran
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Informazioni sul libro
Food in Israel is a contentious subject and is deeply linked to the Israeli-Palestinian conflict. This research project focuses less on the conflict and more on the multiculturalism present in Israel, a country usually viewed within the binary of Israelis and Palestinians. After reviewing existing literature on the subject, I consider the pedagogical value of food tourism, its downfalls, and how food can be both a subject of and vehicle for intercultural and interfaith exchange in Israel.
Funzionalità e dettagli
- Categoria principale: Viaggi
- Categorie aggiuntive Libri d'arte e fotografia, Biografie e memorie
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Formato del progetto: US Letter, 22×28 cm
N° di pagine: 28 - Data di pubblicazione: mag 30, 2019
- Lingua English
- Parole chiave photo, ethnography, intercultural, food, Israel
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Informazioni sull'autore
Meghan Curran
Savannah, GA
Bilingual college graduate interested in foreign language, cultural heritage, and women's rights.